O Circulu’s Lanches foi declarado Patrimônio Histórico, Cultural e Imaterial do Município de Pelotas. A Lei nº 7.538, sancionada pelo prefeito Fernando Marroni em 11 de maio de 2026, reconhece a relevância do estabelecimento na formação da identidade cultural, social e gastronômica da cidade.
O projeto partiu do vereador Arthur Hallal (PP) e foi aprovado por unanimidade na Câmara Municipal. No texto, o reconhecimento considera a trajetória de mais de três décadas do Circulu’s, sua contribuição para a memória afetiva de gerações de pelotenses, a consolidação do local como ponto tradicional de encontro e convivência social, o valor cultural de seus produtos e sua relevância como referência turística espontânea do município.
A história começou em 1991, em um pequeno trailer instalado ao lado da Universidade Católica de Pelotas. A localização ajudou a transformar o Circulu’s em ponto de encontro de estudantes, trabalhadores, famílias e frequentadores da noite pelotense. Com o tempo, os lanches da casa passaram a fazer parte do imaginário local, especialmente os baurus e o Cheese Bebum, lembrados por muitos clientes como marcas afetivas do estabelecimento.
O reconhecimento chega no ano em que o Circulu’s completa 35 anos. Em 2026, a lancheria tem promovido uma série de ações comemorativas, como a criação de um calendário em colaboração com o artista Gordo Muswick e o lançamento de seu segundo livro. As iniciativas reforçam a maneira como o estabelecimento passou a organizar e compartilhar a própria história, reunindo imagens, publicações, personagens, lembranças e símbolos ligados à vida cotidiana de Pelotas.
É nesse ponto que a noção de patrimônio cultural ganha sentido. Cultura também é identidade. Está nos lugares que uma cidade reconhece como seus, nos hábitos que atravessam gerações, nos sabores que despertam lembranças e nos encontros que passam a fazer parte da experiência coletiva. Ao longo de três décadas e meia, o Circulu’s deixou de ser apenas uma lancheria conhecida e se tornou uma referência afetiva para Pelotas.
Essa relação também ultrapassa os limites da cidade. O Circulu’s recebe encomendas de pelotenses que vivem em outras regiões do Brasil e querem levar consigo um sabor ligado à própria origem, demanda que levou à criação de uma embalagem específica para transporte. Ao mesmo tempo, tornou-se uma indicação frequente para turistas e visitantes, ocupando um lugar próprio entre os símbolos gastronômicos de Pelotas.
O reconhecimento oficializa, agora em lei, uma relação que a cidade já havia construído no cotidiano.
E você, qual é a sua história com o Circulu’s?
